Про Видеокарту Gt430 не совсем понятно ... на сервере можно и встроенной пользоваться или не вытянет?
Сервер будет кодировать поток, и возможно на раскодирование на монитор мощности уже не хватит,
или начнутся прерывания потока, выпадение кадров.
Про уровень рейда надо думать, 3 Тб x 3 шт. - это просто емкость хранения.
