Символьная скорость и занимаемая полоса частот связаны простым соотношением:
B(полоса в МГц) = SR(в МБод) * Кн ,где Кн - коэф.скругления по Найквисту, по стандарту = 1,15
Отсюда, рекомендованное выше значение символьной скорости 6875*1.15=7.9МГц, что идеально укладывается в отведенную стандартом OIRT полосу 8МГц.
В некоторых модуляторах есть вариант выбора еще 6900, 6923, что тоже укладывается в 8МГц, но чем ближе занимаемая полоса к 8МГц, тем больше проблем на разных приемных устройствах.
Если хочется по максимуму, то считайте обратно - 8МГц/1.15=6956ксимв/сек. При этом вы сможете получить суммарный битрейт 51283 кбит/сек, т.е. всего лишь на 1% больше, чем при 6875. Косяков же словите значительно больше.
Так что 6875 - пожалуй, народный оптимум :)
Про модуляцию - если "оптика в дом", используйте смело QAM256.
Если много каскадов усиления, плохой кабель, дешевые ТАР - начните с QAM64 и смотрите по концам сети результат.