в принципе можно использовать вот этот кабель.
http://www.mkf.mkm.ru/okcnm
С многомодульностью - здесь все зависит от количества волокон в кабеле и варианты исполнения кабеля.
Модуль в первую очередь предназначен для защиты оптического волокна, и для упрощения работе с волокном (каждый модуль имеет свой цвет и свое место по повиву).
А по схеме отводов по домам - используйте оптические кроссы, два кабеля (один приходит с центрального узла, второй уходит на следующий кросс). В кроссе развариваете по два волокна с каждого кабеля на оптические розетки, остальные соединяете транзитом.
Если все кроссы пойдут по цепочке, то можно всю линию закольцевать.