wi-fi роутер не стоит, ставьте обычный маршрутизатор с POE
Если нравиться Mikrotik, то например RouterBOARD 750UP
на нем сразу есть POE и стоит 52 у.е. + у него нормальный блок питания.
Стройте NAT и DHCP на нем.
В комнатах ставьте RB951Ui-2HnD, белые коробочки прямо рядом с Ethernet розеткой, кому нужен будет порт подключаться прямо к ним.
Выглядят достаточно аккуратно что-бы не портить интерьер.
запитываете по POE с центра, настраиваете в режиме бриджа, разносите по частотным каналам, ставите 1 SSID на всех.
Клиенты будут подключаться по наиболее мощному сигналу к ближайшему роутеру + будут в одной
логической L2 сети. Шейпер и прочие радости настроите в центре, на RB750UP.
В этом варианте вполне нормально работают (подчеркиваю - работают а не качают и раздают торренты) 10-15 человек в среднем офисе.
Затыков не наблюдается, канал 20 мбит, подключены ноутбуки и телефоны работников + бонусом организована гостевая WiFi сеть с ограничением скорости.