Лучше в место ната роутинг сделай. У нас тоже такая проблема была, был поднят нат и пока клиентов было меньше 30 все замечательно работало, как перевалило за 30 у абонентов стал пропадать инет, решили вместо ната поднять роутинг и все замечательно заработало. И лучше поднимай роутинг или нат с клиентской стороны, тогда у тебя лишних пакетов по Wi-Fi небудет.