Хмм, по слайдам циски, 3750G стек реплицирует весь трафик (т.е даже между 2мя соседними портами в одном коммутаторе) через стековый кабель, у вас 16 гигов в сумме не бывает?
И второе, насчет мультикаста, в первой версии (не 3750Х) мультикаст также проходил по стековому кабелю, даже если подписчики были в одном комамутаторе с аплинком.
Если хочется подробностей, то посмотрите презу по 3750Х, там указываются ограничения первого (не Х) стека. Ну и есть отдельная презентация по траблшутингу в стеке 3750 юни- и мультикаста. (на ciscolive365)