Не будет срабатывать, т.к. test стоит в конце, перед ним еще обязательно тире, а перед тире все что угодно.
На микротике интерфейс в таком виде <pptp-test> , а также будет срабатывать на <ppoe-test>, <l2tp-test>
Перл знаю на уровне простых скриптов, поэтому не совсем понятно, почему когда убрали кавычки-стрелки, то все заработало.....