У Eltex есть MSAN для большого кол-ва абонентов, это чтобы не плодить кучу 72-портовых шлюзов. Как альтернативный вариант - mAccess.MAK от ПРОТЕЙ, хорошая штука. проверяли. В остальном схема видится мне жизнеспособной.
Только под Астер нормальный сервак прикупить и все.
Это решение тоже хорошо, но если у вас есть много денег. И Avaya, и Cisco, и даже, думаю, Samsung, выйдем вам в огромную сумму. Один из плюсов - у вас будет законченное и удобное в обслуживании решение.