для начала следует найти начало и конец многопарника, теоретически где-то должен быть еще какой-то маленький кросс (что-то похожее на 24-парную патч-панель, где коммутируются непосредственно абоненты с парами в в толстом многопарном кабеле).
Если таковой найдется, то уже от кросса вызвонить каждую абонентскую пару (и записать что, как и куда идет).
А потом уже вызванивать многопарник (и опять же записать соответствие пар с обеих концов кабеля).
Если все нормально вызвониться, то составить уже "полную документацию" всех линий непосредственно от кросса АТС и до каждого абонента.
Вызванивать лучше всего стандартным тестером (на прозвонке). С одной стороны коротишь нужную пару, с другой стороны ищешь короткое, после нахождение нужной пары короткое снимаешь и меряешь -- тестр в идеале обрыв показывает.
Генератор и прочие прибамбасы использовать немного нехорошо -- его использовать можно при прозвонке нового кабеля, а старые коммуникации могут быть подмочены, подкорочены, с плохой изоляцией и т.п., а генератор может давать наводки на соседнии пары.
