а с производительностью как? скажем 5-7Gbit/s in+out на 1 6-и ядерном E5-1650v3 вытянет?
Мало данных.
Помимо толщины канала, нужны pps, кол-во трансляций, кол-во реальных IP.
Ну и нужен тюнинг сетевых карт.
Если 10Г сетевые, то там 8 очередей и будут плохо балансироваться с 6 ядрами проца.
1М - 1,3М трансляций, PPS 500К-800К на порт.
на сколько я помню, число очередей, раньше, можно было задать желаемое колличество, поковыряв исходник драйвера.