Если смотреть на топологию сети то вверху это север (north ) там обычно располагают ядро сети , интернет и все такое . А внизу , на юге (south) находятся хосты . Hsrp должен быть настроен в сторону хостов , на границе L2/L3.
northbound southbound etc это направление на север либо юг в одном слове . Все это общепринятые термины .
