Я тут в прошлом году в Москве ОРП камерами оснащал (Отстойно-разворотные площадки), так там транспорт угнали - не нашли, хотя все записи есть и все видно, только ни кому это не надо.
Вы то сами знаете, что хотите? Все зависит от пожелания заказчика и от его возможностей. Какое видеонаблюдение вас интересует, какое для этого оборудование вы готовы купить, ну и потом уже будет формироваться стоимость работ по установке и пусконаладке этого оборудования.